کوفته در نقاط مختلف دنیا و در کشور‌های خاورمیانه با روش‌های متفاوتی تهیه می‌شود. کوفته زرشکی یکی از انواع خوشمزه کوفته است که طی آن مواد کوفته داخل سسی از زرشک و گوجه فرنگی طبخ می‌شود و به همین دلیل بسیار خوشمزه است. اگر دوست دارید این کوفته متفاوت و خوشمزه را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
کد خبر: ۳۰۹۹۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۹
قارنی یاریخ یکی از غذاهای بسیار خوشمزه شهر تبریز است که اگر عاشق بادمجان باشید، حتما از خوردن این غذا لذت می‌برید. مواد داخل قارنی یاریخ که درواقع نوعی بادمجان شکم‌پر است، از ترکیب گوشت چرخ کرده با گوجه فرنگی و پیاز تهیه می‌شود. اگر دوست دارید این غذای ویژه و خوشمزه را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
کد خبر: ۳۰۷۵۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۰
قیمه سیستانی یا دوغ‌با یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل استان سیستان و شهر زاهدان است که شباهت زیادی به خورش قیمه دارد و تفاوت آن با قیمه اصیل ایرانی این است که به جای آب با دوغ طبخ می‌شود. اگر دوست دارید یک مدل خورش قیمه متفاوت را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
کد خبر: ۳۰۶۶۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۰
کاراملی کردن پیاز کار عاشقانه‌ای است و به روشی خسته کننده و آهسته نیاز دارد که همیشه ارزش صبر کردن را دارد. با این وجود، اگر نمی‌توانید برای کاراملی شدن پیاز ۴۵ دقیقه تا یک ساعت وقت صرف کنید سرکه بالزامیک ماده‌ای مخفی است که به عنوان یک میانبر خوش طعم عمل می‌کند.
کد خبر: ۳۰۶۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
کوفته سوئدی یکی از همین غذاهای مدرن و خوشمزه است که از ترکیب کوفته قلقلی با یک سس مخصوص تهیه می‌شود. این غذا علاوه‌بر طعم خوبش، ظاهر بسیار شیکی دارد که برای پذیرایی در مهمانی هم مناسب است.
کد خبر: ۳۰۵۶۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۸
این پلوی مخلوط به دلیل داشتن سبزیجات سرشار از ویتامین و مواد مغذی است؛ همچنین یک غذای مقوی و مناسب برای کودکان و سالمندان محسوب می‌شود. اگر دوست دارید این دمی مراکشی خوشمزه و خاص را در منزل بپزید و از خوردن آن لذت ببرید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با روشی آسان این غذای خوشمزه را با هم تهیه کنیم.
کد خبر: ۳۰۵۳۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۶
املت یکی از غذاهای ساده، خوشمزه و بسیار محبوب در بین ما ایرانی‌ها است که برای تمام وعده‌های غذا در طول شبانه‌روز مناسب است و این روز‌ها در منوی قهوه‌خانه‌ها و رستوران‌ها هم جایگاه ویژه‌ای دارد. هر وقت صحبت از املت می‌شود، یک غذای قرمز رنگ که مخلوطی از گوجه فرنگی و تخم مرغ است، جلوی چشممان ظاهر می‌شود. در صورتی که انواع مختلفی از املت وجود دارد که با مواد غذایی گوناگون و سبزیجات متنوع تهیه می‌شود.
کد خبر: ۳۰۴۵۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۷
کال جوش در اصل از ترکیب کشک و گردو با پیاز داغ تهیه می‌شود، اما در این دستور ویژه ما می‌خواهیم کال جوش را با گوجه فرنگی درست کنیم که طعم خاص و بی‌نظیری دارد. اگر دوست دارید این کال جوش خوشمزه را در منزل درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
کد خبر: ۳۰۴۴۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۵
در این روش ویژه مرغ همراه با ماست و گشنیز تازه پخته می‌شود که طعم بسیار خاص و دلچسبی دارد، همچنین این غذا در مدت ۱ ساعت آماده می‌شود و به زمان زیادی برای پخت نیاز ندارد. اگر دوست دارید این مرغ خوشمزه را در منزل بپزید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
کد خبر: ۳۰۲۵۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۵
یکی از این غذا‌ها قیمه ناری خوشمزه است که با آب انار تهیه می‌شود. شهر تهران گویا در گذشته دارای انارستان‌های زیادی بود و انار‌های آبدار و ترش و شیرین داشت. قیمه ناری یا قیمه پلو مهدی خان غذایی اصیل متعلق به بومیان تهران است، یعنی کسانی که ساکنین اصلی روستایی کوچک به نام تهران بودند.
کد خبر: ۳۰۱۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۷
املت اسفناج از جمله غذاهای بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب اسفناج با پیاز داغ و تخم مرغ تهیه می‌شود و برای وعده شام یا ناهار یک وعده مناسب است.
کد خبر: ۳۰۱۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۰
سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا فصل پاییز که از راه می‌رسد، وقت درست کردن سالاد‌های رنگارنگ و زیباست. اسفناج، نارنگی و انار پایه ثابت وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند.
کد خبر: ۲۹۸۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۰
مرغ یکی از پرکاربردترین مواد غذایی است و همه به دنبال بهترین روش برای پخت مرغ هستند. به نظر من به تعداد آشپز‌های دنیا روش‌های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشت و استیک خوشمزه‌تر هم باشد.
کد خبر: ۲۹۶۵۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۱
پیاز طبع گرم و خشک دارد و پیاز قرمز از پیاز سفید گرم تر است. درواقع هرچه پیاز تندتر باشد یا ظاهر کشیده تری داشته باشد گرمی آن هم بیشتر است.
کد خبر: ۲۹۴۲۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۵
پیاز بخش اصلی تقریباً هر دستور غذا است. طعم بزرگ آنها نقطه شروع غذاهایی مانند سوپ، کاسرول یا سس است.اما کدام بهتر است؟پیاز خام یا پخته؟پیاز قرمز یا زرد یا سفید؟
کد خبر: ۲۹۰۲۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۵
توت‌فرنگی به‌عنوان گران‌ترین میوه در تره‌بار کیلویی حداکثر ۱۳۸ هزار تومان فروخته می‌شود. آن طرف هندوانه ارزان‌ترین گزینه است و قیمتش حداقل پنج هزار و ۵۷۰ تومان اعلام شده
کد خبر: ۲۸۰۵۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۲
رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با بیان اینکه آلرژی فصلی، بیشتر در فصل بهار و تابستان شایع است، ویژگی‌های برخی مواد غذایی را که علائم آبریزش بینی و چشم کاهش می‌دهند را توضیح داد.
کد خبر: ۲۷۸۹۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۸
سوسیس بندری یکی از انواع غذاهای ساندویچی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان‌های جنوبی کشورمان می‌باشد. این غذای لذیذ و فوری به دلیل طعم فوق العاده خوشمزه اش به تدریج از جنوب کشورمان به تمام شهر‌های ایرانی منتقل شد و امروزه به یکی از محبوب‌ترین غذاهای ساندویچی تبدیل شده است.
کد خبر: ۲۷۸۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۱
پیاز یکی از پر مصرف‌ترین و پر طرفدارترین مواد غذایی موجود در هر آشپزخانه‌ای است.
کد خبر: ۲۷۷۳۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۱
پیاز خواص ضد کلسترولی دارد. این خاصیت پیاز مدیون خواص آنتی‌اکسیدانی و امگا ۳های موجود در آن است. در واقع پیاز به کمک امگا۳های خود به کاهش میزان تری گلیسیرید خون کمک می‌کند. تری گلیسیریدها چربی‌هایی هستند که بدن به عنوان انرژی از آنها استفاده می‌کند.
کد خبر: ۲۷۶۲۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۳
